Leinöl

Leinöl, auch Leinsamen Öl genannt, wird aus den reifen Samen der Flachspflanze gewonnen. Unser Leinöl ist ein gesundes und naturbelassenes Speiseöl, das in unserer Ölmanufaktur nach bedarf mühlenfrisch kaltgepresst wird. Wir Füllen das gold-gelbe Öl unfiltriert in Flaschen. Bei bedarf kurz die Flasche in der Hand Wiegen um den wertvollen Satz der sich am Boden abgesetzt hat mit zu Nutzen.

Neben der Leinpflanze enthält kaum eine andere Pflanze so große Mengen der wertvollen Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure.

Leinöl wie Verwenden & Lagern

Ob pur oder zu Quark, Müsli, Smoothies, Salat oder Pellkartoffeln, unser frisch gepresstes Leinöl ist lecker zu vielen Gerichten.

Leinöl ist nicht zum erhitzen geeignet. Für die heiße Küche empfehlen wir unser Bratöl.

Die richtige Lagerung sichert die Qualität des wertvollen Vital Öls. Bitte bewahren Sie unser Leinöl stets gut verschlossen und im Kühlschrank auf.
Angebrochen sollte das Leinsamen Öl binnen 6-8 Wochen verbraucht werden.
Das Öl kann aber zwecks Verlängerung der Haltbarkeit auch eingefroren werden und ist dann deutlich länger (bis zu einem halben Jahr) haltbar.

Herkunft

Die goldgelbe Leinsaat stammt aus regionalem naturbelassenem Anbau in Rheinhessen.

Aus dem Leinsamen stellen wir auch unser Goldlein Mehl aus Goldleinsaat her. Lein Mehl ist von Natur aus glutenfrei, enthält Omega 3 ungesättigte Fettsäuren und hat weniger Kalorien als Weizenmehl.